Aux Fermes de Gally, l’histoire de la pomme se raconte depuis plus de trente ans.
Sorti de terre en 1987 sur la plaine de Versailles pour fournir la cueillette,
notre premier verger compte aujourd’hui 14 ha de pommiers.
D’août à novembre, une vingtaine de variétés précoces ou tardives
égrènent la saison pour être cueillies à pleine maturité. Il y en a pour tous les goûts !
Et celles qui ne finiront pas dans vos brouettes serviront à élaborer notre jus de
pomme ou à compléter la gamme variétale proposée dans nos magasins et dans
les paniers d’entreprises des Vergers de Gally. Ces derniers présentent également
des pommes locales, venant d’arboriculteurs voisins et amis qui, comme nous,
cultivent le goût de la qualité et de la diversité variétale ;
un savoir-faire unique transmis par les générations qui nous ont précédés.
Récolte des pommes les Vergers de Jagny
Les pommes de Michel Pinard
Cultivées par Michel Pinard, les pommes des vergers de Jagny sont disponibles dans nos magasins et nos paniers d'entreprises.
pomme cueillette gally
Les pommes de la Cueillette
Voici quelques unes des variétés que vous trouverez au fil des saisons dans le verger de la cueillette.
Le coin des gourmets autour de la pommes
À chaque pomme sa recette ! Découvrez trois manières de sublimer les variétés que vous avez récolté au verger.