planter - arroser - récolter
Le potager réunit le jardinier d'aujourd'hui et le cuisinier de demain.
Il est un petit bout de jardin au carrefour des passions.
Que vous ayez la main verte ou le palais fin, plantez, arrosez, récoltez !

"Avant Saint-Servais, point d’été, après Saint-Servais, plus de gelée."

Proverbe agricole

En attendant le 13 mai, les tablars des pépinières et jardineries des Fermes de Gally se remplissent de plants potagers. Culture bio et variétés rares feront le bonheur des jardiniers.

plants potager des fermes de gally
Les classiques du potager
  • Salades : batavia, feuille de chêne... en culture bio.
  • Poivrons et piments : 25 variétés  dont des rares (poxigo, brownie, blanc)
  • Fraisiers : charlotte, mara, anaïs, blanche, ananas, sengana
  • Aromatiques : issues de l'agriculture bio ou cultivées dans la plaine de Versailles par la Ferme Horticole Théart.
  • Mini légumes, pour les petits espaces :  mini-pastèques, mini-aubergines, mini-piments, mini-courgettes.
plants de tomates des fermes de gally
50 variétés de tomates

Les pépiniéristes ont sélectionné plus de cinquante variétés de tomates. Anciennes, cerises, plants issus de l'agriculture biologique... chacun trouvera son bonheur au potager.
Les collectionneurs, peuvent se procurer des plants de variétés rares, telles la tomate indigo rose ou la tomate voyage.  

Les conseils de Clément
"Un bon paillage limite l'arrosage !"
Pour une belle récolte, il est indispensable d'enrichir la terre
du potager avec du fertilisant bio de chez Or brun, par exemple.
Souvent négligé, le paillage est également un atout de taille
pour conserver fraîcheur et humidité de la terre.
Du jardin à la cuisine

Du potager à l'assiette, il n'y a qu'un pas... qui passe par les marchés et épiceries des Fermes de Gally. Huiles d'olive ou de colza, condiments et mozarrella di buffala pour les salades, crème chantilly pour sublimer les fraises, œufs de la ferme des Beurreries (78), pièces de boucherie ou poulets rôtis pour un repas complet... Tout y est pour transformer les petits plaisir du jardin en bons moments de table.

Où trouver des plants potagers
magasin ferme de gally
Le magasin
Lieu historique où l’esprit campagne joue la partition du bonheur sur toutes ses variations : jardiner, décorer, cuisiner, déguster, s’habiller, s’amuser.
jardinerie sartrouville
La jardinerie
Une jardinerie traditionnelle pour tous les jardiniers et les amoureux du jardin. Une animalerie de proximité pour les animaux de compagnie.