Direction le sud !
Jeudi 21 mai 2026, la Cave de Gally vous invite à une soirée œnologie dédiée aux Vins du Sud, une escapade ensoleillée à travers des cuvées de caractère. Du Sud au Rhône en passant par la Provence, cette dégustation met à l’honneur des terroirs généreux, des cépages expressifs et des styles qui sentent bon le soleil.
Au programme
Au fil de la soirée, découvrez une sélection commentée de vins rouges et blancs : profils fruités et épicés, notes méditerranéennes, fraîcheur provençale et puissantes expressions rhodaniennes. Nos cavistes vous guideront dans la lecture des terroirs, les accords mets-vins et les clés de dégustation pour mieux comprendre et apprécier ces vins chaleureux et conviviaux.
Thématique : Connaissance des vins du Sud
Contenu : Dégustation de 3 vins blancs et 3 vins rouges issus de nos gammes "aperologie", "bistrologie" et "prestige". Une planche mixte fromage/charcuterie est incluse dans le cadre de la dégustation.
Durée : 2h (19h-21h)
Nombre de participants : 10
Tarif : 45€
Florian, votre caviste
Florian a été formé dans plusieurs lycées viticoles, puis à l’université de Reims. Il cumule une dizaine d’années d’expérience acquises dans des domaines bordelais et comme caviste. Il a un petit faible pour les vins de Languedoc-Roussillon et les crus du Beaujolais. Son credo : Conseil et convivialité.
400 vins sous une cave voutée
Les Fermes de Gally proposent aux Franciliens des produits locaux, bons et gourmets. La Cave de Gally perpétue cette tradition en vous menant au cœur de l'univers du vin français là où se croisent tradition, authenticité et savoir-faire. Avec 400 références répertoriées, la sélection variée permet de trouver la bouteille idéale pour chaque moment de dégustation.