Saviez-vous que les Fermes de Gally cultivent des céréales bio dans le Parc du Château de Versailles ?
Enfilez de bonnes chaussures et un manteau bien chaud, nous vous emmenons à la découverte de cette facette des activités de La Ferme de Gally.
En cette période hivernale, blé et orge ont déjà été semés pour être moissonnés l'été prochain. Féverolles et lentilles vont les « rejoindre » au printemps…
Un autre regard sur la Ferme Ouverte
Rejoignez l’Etoile Royale, située à l’extrémité ouest du Grand Canal. Prenez l’Allée de Maintenon, elle est bordée de très beaux marronniers. Au bout, partez à droite sur l’allée pavée : c’est l’Allée de la Ceinture. Ici, sur votre gauche, admirez la vue sur les prés de la Ferme de Gally au fond se trouve la majestueuse porte de Maintenon
Blé ou orge qui saura faire la différence ?
En poursuivant sur l’Allée de la Ceinture, le premier champ cultivé sur votre droite est une parcelle de blé. Il a été semé cet automne et sera moissonné l’été prochain. Un peu plus loin sur votre gauche vous découvrirez une grande parcelle d’orge. A ce stade, blé et orge sont très difficiles à différencier.
450 jeunes chênes plantés
Continuez sur l’Allée de la Ceinture jusqu’à couper l’Allée de Bailly (première allée pavée qui coupe perpendiculairement l’Allée de la Ceinture), prenez-la sur votre droite. Après quelques dizaines de mètres vous croiserez l’Allée de Saint Cyr. Cette Allée a fait l’objet d’une plantation de quelques 450 chênes entre décembre 2019 et mars 2020
La prairie deviendra foin
Sur la droite de l’Allée de Saint Cyr (en regardant en direction du Grand Canal) se trouve une parcelle d’orge alors que sur la gauche se trouve un champ labouré dans lequel sera cultivé au printemps prochain de la féverolle. En poursuivant sur l’Allée de Bailly vous longez sur la gauche plusieurs parcelles de prairie destinées à la production de foin et sur la droite un autre grand champ de blé.
Des lentilles le long de l'allée des Hâ-Hâ
Continuez l’Allée de Bailly jusqu’à croiser l’Allée des Hâ Hâ (première allée pavée). Prenez-la sur la gauche. Elle est d’abord bordée sur la gauche par des parcelles de prairie, puis plus loin par une grande parcelle destinée à la culture de lentilles au printemps 2021.
Pour boucler votre promenade, reprenez l’Allée des Hâ Hâ en sens inverse, jusqu’à rejoindre le Grand Canal. Contourner le en prenant à droite, au bout vous retrouverez l’Etoile royale, point de départ de cette petite visite des culture bio des Fermes de Gally dans le Parc de Versailles.